Airfryer Zalm Recept | Perfect klaargemaakt in slechts 6 minuten!

Airfryer zalm is de BESTE manier om zalm te bereiden die keer op keer krokant wordt! Klaar in slechts 6 minuten, een geheim trucje garandeert keer op keer perfect bereide vis.

De beste Airfryer zalm

Ik gebruik vaak mijn airfryer voor onze diners. Ze verkorten de kooktijd van onze favoriete eiwitten, en eerlijk gezegd is het een levensredder geweest.

Onze favoriete proteïne om te koken in de airfryer zijn kipfilet, karbonades en sinds kort houden we van zalm.

Dit recept voor zalm uit de airfryer is er een om toe te voegen aan je wekelijkse dinermenu. Als je sceptisch bent geweest over het goed bereiden van zalm, dan is dit de methode voor jou!

Qua textuur is het perfect knapperig. Mijn geheime truc om elke keer perfect gebakken zalm te maken, is om hem iets eerder dan normaal uit de mand van de airfryer te halen. Vervolgens laat je de zalm vijf minuten rusten voordat je hem serveert, en hij is elke keer perfect.

Oh, en het is klaar in slechts 6 minuten, en de totale bereidingstijd is iets meer dan 10 minuten.

Ingrediënten nodig voor Airfryer zalm

Geen luxe of moeilijk te vinden ingrediënten voor dit recept: je hebt waarschijnlijk alles in je voorraadkast op dit moment! Dit is wat je nodig hebt:

• Zalmfilets – Zalm op de huid heeft de voorkeur, omdat het helpt om het volledig te koken.
• Olijfolie – Houdt de zalm krokant van buiten, maar heerlijk zacht van binnen.
• Zout en peper – Naar smaak.
• Specerijen – Gerookt paprika-, knoflook- en uienpoeder versterken de smaak van de vis en geven het een heerlijke rooksmaak.

Hoe zalm te bereiden in de airfryer

Simpel is een understatement voor het bakken van airfryer zalm. Het volgt een eenvoudig proces van 3 stappen en het is in wezen onfeilbaar!

Stap 1- Verwarm de airfryer voor

Voor vetrijke vis zoals zalm is een bereiding op hoge temperatuur essentieel. Verwarm je airfryer voor op 200°C en vet de mand licht in.

Stap 2: Kruid de zalm

Voeg vervolgens de zalm en olijfolie toe aan een kleine kom en meng. Voeg zout, peper en kruiden toe en wrijf ze over de vis. Zorg ervoor dat alle kanten van de vis gekruid zijn.

Stap 3- Bak de zalm in de hete lucht

Doe de gekruide zalm in de mand van de airfryer en bak 6 minuten in de hete lucht.

Haal de zalm uit de mand van de airfryer, laat het even rusten en serveer.

Hoe weet je wanneer zalm gaar is?

De beste manier om te controleren of de zalm gaar is, is door de interne temperatuur te controleren. Zodra het midden van de vis een interne temperatuur van 65°C vertoont, is de vis gaar.

Als je mijn geheime truc volgt om de best gekookte zalm te krijgen, haal hem dan uit de mand van de hete lucht friteuse zodra hij 60°C bereikt heeft. Vervolgens laat je het vijf minuten rusten voordat je het serveert.

Tips voor het maken van airfryer zalm

• Plaats de mand van de airfryer niet te vol, zodat elke filet volledig gaar wordt. Kook de zalm indien nodig in porties.
• Kies zalmfilets van vergelijkbare grootte zodat ze gelijkmatig gaar worden.
• Kook de zalm niet te gaar, anders riskeer je dat hij droog wordt. Gebruik een thermometer om te controleren.

Wat te serveren met airfryer zalm

Zoals bij de meeste eenvoudig gekookte vis, zijn de bijgerechten om het mee te combineren eindeloos. Hier zijn een hele reeks ideeën om te proberen:

• Salades– Eenvoudige en heerlijke opties omvatten koolsalade, bloemkool salade, spinazie salade of een simpele groene salade.
• Groenten– Airfryer courgette, Airfryer Spruitjes en Airfryer broccoli.
• Sauzen- Denk aan een lekkere dille-roomsaus, botersaus of een stukje kruidenboter

Bewaar info van Airfryer zalm

Vers gemaakt is deze zalm natuurlijk het allerlekkerst. Maar heb je teveel gemaakt en wil je het bewaren, volg dan deze tips:

Opslaan: Restjes kunnen in een luchtdichte verpakking maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard.

Bevriezen: Doe de gegaarde en afgekoelde zalm in een zippy-zak en bewaar deze maximaal twee maanden in de vriezer.

Opwarmen: Verwarm de restjes airfryer zalm zachtjes in een koekenpan of pan op de kookplaat op middelhoog vuur tot ze heet zijn.

 

Veel Gestelde Vragen